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35CM巨型蔓越莓披萨开启甜蜜中秋

  ”为主题联手打造颇具创意的新品蔓越莓风味披萨,在预烤披萨界掀起了一场清新而甜蜜的“蔓越莓旋风”。

  近百年来,作为蔓越莓食品的推广和开拓者,优鲜沛一直致力于推陈出新,为全球消费者打造健康美味的“蔓越莓王国”。而预烤速食披萨作为当下高压生活中不可多得的“快手美味”,也收获了一众都市年轻人的青睐。

  Ocean Spray 优鲜沛正是准确把握了当代“996”一族对快捷美食的强烈需求,并积极与预烤速食披萨界的明星品牌闪味经过多番的悉心研发与尝试,终于在中秋佳节之际重磅推出“集美味美貌于一身“的蔓越莓口味披萨,引爆味蕾新奇体验。

  发布会现场,优鲜沛蔓越莓食品(上海)有限公司总经理洪 岚,福建睿辉公司闪味品牌创始人陈平,及永辉云创新业务发展总经理汪兆麟也齐聚一堂,一同见证Ocean Spray 优鲜沛与闪味共同打造的蔓越莓主题的“莓”好时刻。

  随着“闪味蔓越莓,PIZZA圆又圆”发布会拉开序幕,一款独家定制直径长达35cm的巨型蔓越莓披萨在万众瞩目下闪亮登场,并由洪 岚女士与陈平女士携手操刀分发给各位到场嘉宾,一起分享这份独具匠心的甜蜜滋味。

  同时,此次发布会的主角——六款以蔓越莓口味为灵感的创意披萨也揭开了神秘的面纱:从经典的意式及海鲜风味,到新颖的水果巧克力风味与猎奇的榴莲风味……小小一颗蔓越莓在与披萨的完美结合中也展现了百变多样的可能性。

  此次OceanSpray 优鲜沛与闪味推出六款酸甜可口,风格迥异的蔓越莓风味披萨,这样的强强联手不仅是闪味进行品牌升级的绝佳契机,更是优鲜沛开拓深度商业合作的创新尝试。

  (优鲜沛蔓越莓食品(上海)有限公司总经理洪 岚女士,福建睿辉公司闪味品牌创始人陈平共同开启35CM巨型蔓越莓批萨)

  除了分享“甜蜜团圆”的美味之外,发布会现场更安排了妙趣横生的蔓越莓滋味品鉴会与DIY披萨环节,吸引了到场来宾的踊跃尝试。

  众所周知,Ocean Spray 优鲜沛作为多元化的蔓越莓品牌,不仅拥有健康美味的蔓越莓果干,同时还囊括一系列蔓越莓风味的果汁,调味与零食产品,可凭借源源不断的想象力碰撞出层出不穷的“美味火花”。

  在互动环节现场,由优鲜沛打造的蔓越莓奶冻,蔓越莓西点与蔓越莓汁调味的鸡尾酒,口感颜值兼备,吸引各大媒体纷纷拍照分享。同时,为增强蔓越莓披萨的深度体验感,所有现场嘉宾都在指导下挑选自己喜爱的原料完成了蔓越莓披萨的DIY制作,并由专业烘焙师进行了后续的烤制加工,让每个人都可以尝到自己亲手独创的“蔓越莓团圆味”。

  活动现场,Ocean Spray 优鲜沛与闪味的高层代表对此次联手打造的创意合作也分别寄予了各自的期待。

  优鲜沛洪 岚女士提出:蔓越莓果干在烘焙上的应用已经广泛,但这次与披萨的搭配是迈出创新的一步,虽然这一混搭还尚未能形成追捧的热度,但为优鲜沛和闪味合作开创了契机。同时,和闪味的合作是优鲜沛第一次在中国进行品牌联合推广,开创了新的商业模式,具有很深远的意义。

  与此同时,闪味的陈平女士也表示:蔓越莓作为高端且具有丰富营养的进口食材,口感酸甜,有嚼劲,能够与各类肉食,cheese,水果口味融合,为多口味研发创新奠定了基础。而优鲜沛蔓越莓产品的高品质,为这次合作打下了坚实的基础。值得一提的是,此次推出的新品在上市前消费者试吃活动上得到了广泛好评,这其中必然离不开超级物种方面的鼎力支持。

  活动上,永辉云创新业务发展总经理汪兆麟先生表示:这次活动所在的超级物种BFC店所售卖的优鲜沛旗下商品品类是全国零售门店中最全最广的,希望这次新上市的蔓越莓PIZZA也能为消费者带来更丰富的购物选择。我们相信在不懈的努力之下,优鲜沛,闪味与超级物种将携手并进,持续关注健康高品质的顾客体验,掀起更多令消费者倾心的美味新风潮。

  蔓越莓的甜蜜与披萨饼的咸鲜“跨界“交融,无论对于优鲜沛还是闪味而言都将是一场别出心裁的全新旅程;而两家品牌的战略合作势必将产生更多激动人心的”化学反应“,值得大家拭目以待。优鲜沛与闪味期待见到更多”美味鉴赏家“来店探索的身影。

  Q:这次和“闪味”的合作是拓展蔓越莓跨界合作的一次尝试吗?这次是优鲜沛在中国第一次跨界合作吗?

  A:是的,之前“闪味”的一款披萨里面使用了蔓越莓作为辅料,得到了消费者的认同,于是我们想推出一个系列的蔓越莓披萨,就促成了这次合作。今年我们会拓展更多的品牌联合,比如这次中秋节我们也和法国美心(马克西姆)月饼也有跨界合作,推出一款品牌联合蔓越莓月饼。除了蔓越莓干,其他产品我们也在寻求更多的跨界合作机会。比如蔓越莓汁,其实除了直接喝之外,实际上非常适合调酒。我们的经典原味蔓越莓果汁在酒吧,夜店就是常驻产品,因为它能够变幻出非常多的鸡尾酒。另外,蔓越莓果干除了烘培,现在流行的每日坚果也是不可缺少的一部分。它的颜色漂亮,有一点微酸的味道可以中和其他的坚果的味道,另外还可以增加每日坚果的健康价值。在未来我们会加大蔓越莓各类产品与其他品牌的跨界合作,让消费者体验不同口味的组合。

  Q:蔓越莓在国内的知晓度从2012年的几乎没有到现在有63%。知晓度有那么大的提升,您觉得主要的原因是什么?

  A:第一个原因就是蔓越莓独特的营养成分。它除了抗氧化、维生素的成分以外,还有一个非常特别的营养成分就是A型原花青素,有抗细菌黏附的作用,对于预防泌尿道健康很有益处,这点深受女性消费者关注。第二个原因归功于中国线上销售和线上媒体的高速发展,提升了沟通的广度和速度。在线上沟通产品也远远比在线下做产品沟通来的快速,也更加详细。所以蔓越莓的营养特色被广泛知晓。第三,蔓越莓很百搭,它可以和各种食材的结合,无论是烘培,轻食,甜品,还是中西式菜肴的各式混搭,蔓越莓都能给消费者不同口感,带来惊喜,所以消费者一下子可以接受。

  Q:我们最早对蔓越莓的认知它就是一个休闲零食,未来会不会要拓展这个产品线或者会增加它的定义?

  A:会的,对于中国消费者来说最熟悉的是蔓越莓果干,不过在欧美国家大家更熟悉的是蔓越莓果汁。目前,我们的产品是包含蔓越莓果酱,蔓越莓果干,甚至我们还有蔓越莓果泥。接下来我们会开发各种不同以蔓越莓原料为基础的产品,比如说蔓越莓脆果。除了开发自己品牌商品之外,我们也寻求与其他品牌的跨界合作。

  Q:“闪味”品牌是什么时候创立的,它是您针对预烤PIZZA而创立的品牌吗?

  A:“闪味”是2016年创办的。1993年,肯德基在福建开设第一家餐厅,我工作的面包工厂为它们供货。通过数据我们可以看到,汉堡在中国20多年,它一直在增长。所以当我想自己创立品牌做产品的时候,我思考我做什么呢?通过调查,我发现越来越多的年轻人喜欢pizza,所以我决定将预烤pizza作为“闪味”品牌的第一款产品。我所做的是让家庭快速吃到口味与餐厅无异的pizza。让餐厅减少操作的环节,提高标准化流程。这个是我们最终希望达到的效果。他只要简单一个按键,多少分钟我给你设置好,一个按键就可以了,就很简单,它不挑技术这一块的。

  A:我们的pizza区别于市场的冷冻pizza,我们是采用预烤技术的。也就是说,消费者是要家里有微波炉,烤箱,乃至只有平底锅都可以还原美味,简单方便。当然,用烤肯定是最棒的,如果说没有烤箱我们可以退而求其次,可以用微波炉,微波炉只要高火两分钟。如果说我们要吃到底下比较脆,再在平底锅上过一下火就可以完全还原美味。非常适合当下追求美味,快节奏的年轻消费者。也很适合给小朋友或家庭当早餐。

  Ocean Spray Cranberries,Inc.是由三位蔓越莓种植果农在1930年成立的果农合作社性质的公司。截止2019年,已有全球700多户蔓越莓果农加入优鲜沛大家庭,每年蔓越莓产量占全球蔓越莓产量的60%以上。作为全球知名的蔓越莓食品(果酱,果干,果汁饮料)生产商,优鲜沛也是北美地区最受欢迎的瓶装果汁品牌。

  优鲜沛坚持可持续发展并注重研发创新,在近90年的发展中,公司共推出超过10,000款拥有绝佳口感并且有益于健康的蔓越莓美食,并在全球200多个国家和地区销售,是广受全球消费者喜爱的蔓越莓食品品牌。2012年,优鲜沛开始正式开拓中国市场。

  2018年,优鲜沛正式成立-优鲜沛蔓越莓食品(上海)有限公司,进一步加快在中国市场的力度和投入。未来,除了继续深耕消费者教育外,优鲜沛也会积极与本土品牌合作,共同研发更多适合中国消费者的蔓越莓美食,让更多中国消费者认知蔓越莓,喜爱蔓越莓。

  福清睿辉食品有限公司是一家专注于烘焙、预加工食品的专业公司,公司创始人及技术员已在中国食品行业发展超过二十年。睿辉食品专注为提供优质食品,不断革新与研发,并在生产中贯彻每一个环节,高标准、严要求是睿辉食品的不断追求,也是品牌能够不断推出高品质口碑产品的关键所在。

  目前,睿辉食品已通过ISO22000食品安全管理体系认证,产品遍布全国各大卖场及超市,其中包括,麦德龙,超级物种等。

  2017年,根据市场需求,睿辉食品先后推出“闪味”和“派刻”两大品牌,专注于预烤食品细分市场,经过2年发展已逐步成为国内该领域的领导品牌。2019年,与新加坡佳福集团合作“加迪尼”烘焙产品;同年,闪味品牌联合美国优鲜沛蔓越莓品牌共同推出首个蔓越莓系列披萨产品,并重点推向市场。

  超级物种,是永辉云创依托全球生鲜供应链的深厚积累,着力打造的优质食材零售+生鲜餐饮+全新体验式新零售物种。超级物种定位品质生鲜食材体验店,旗下拥有鲑鱼、盒牛、波龙三大核心工坊,基于领先的生鲜供应链+科技应用的双轮驱动,致力于为新中产及家庭提供更高品质、更高性价比的生鲜消费体验。

  目前,全国范围内已布局北京、上海、深圳、厦门等十余个核心城市,开设门店80余家,基本覆盖城市新中产消费人群及家庭用户,并通过线下门店+线上APP、微信公众号、小程序等平台,实现全场景打通的新零售体验。


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