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正宗披萨酱的做法

  此方适合制作任何口味的pizza&pasta 用料 番茄 600g 大蒜 4瓣 洋葱 100g 黄油 30g 盐 6g 砂糖 1大勺 披萨草(牛至叶) 1小勺 黑胡椒粉 5ml 罗勒 1/2小勺 经典pizza酱的做法 开大火,黄油下锅融化,放蒜、洋葱煸炒至透明; 下番茄,调中火

  西红柿:6个; 洋葱: 1个; 番茄酱:适量;香草:少许;黑胡椒:适量;食盐:适量;蒜:5瓣;

  黄油 15g,番茄 300g,洋葱 100g,大蒜 2瓣,盐 1/2小勺,黑胡椒粉 一小勺,披萨草 一小勺,罗勒草 1/2小勺,番茄沙司 20g 做法 番茄洗净切成块用料理机打碎,不用很碎,保留有一定颗粒感的程度就可以了。同样的程度打碎洗净的洋葱、大蒜瓣;锅

  用料猪肉200克特色酱的炒制方法的做法1.材料:豆瓣酱(葱伴侣)辣椒粉、肉丁(最好是瘦肉居多)豆干(或香干)、鸡蛋、香菇、莲藕、胡萝卜(其余菜品可随意添加)做法:1.将材料切丁(肉,豆干、香菇、莲藕、胡萝卜等)。2.打几个鸡蛋(鸡蛋个数可

  做披萨可以用番茄酱代替披萨酱的。 披萨的做法: 准备面粉500g,家里普通的面粉就可以的。 室温下软化黄油50g。 发面,放到微波炉里小火热了一下,让其快点融化,便于和面,水油比例差不多1:1,黄油用一半就好,这样烤出来的披萨是脆脆的。当然

  披萨酱是一道简单的家常酱,主料是番茄、洋葱、蒜头、番茄酱、香草碎、黑胡椒粉。披萨酱由于口味很基础,不突出任何特殊风味,使用范围更广,比如可以在做红烧牛腩的时候当成番茄糊加入使用。 披萨酱里用到的香料都是干的香草,不是新鲜的。披萨

  原料:西红柿500克,洋葱100克,番茄酱100克,白糖20克,蒜瓣20克,黑胡椒碎一小勺,盐一小撮,黄油zd30克,干香草碎1小匙。

  1、先把需要洗的食材清洗干净,放在一边晾干水分待用。西红柿用开水烫一下或烤一下撕掉外皮待用。

  1、坐锅倒入黄油后,开小火慢慢把黄油加温至融化,然后先倒入蒜末和洋葱丁,用中火炒至洋葱透明变软后再倒入西红柿丁。

  2、转大权火不停翻炒至西红柿软烂出汤,接着就依次倒入番茄酱、黑胡椒碎、香草碎炒匀。

  3、炒匀后改小火盖锅煮15分钟左右,煮至感觉酱汁浓稠时放入盐和白糖调一下味道即可关火。

  7.将面条捞出,倒点色拉油拌拌,不会粘在一起,浇上自制茄汁披萨酱,开吃咯!

  有披萨酱,烤箱,怎么做披萨?要细节,多少面面,水,什么油之类的。。。烤披萨时用不用锡纸包!

  芝心披萨面皮1张,蕃茄20公克,洋葱15公克,四季豆10公克,拿波里肉酱1又1/2大匙,起司丝适量,熏鸡肉片8片,玉米粒1大匙,起司粉适量

  做法1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金*后取出。

  4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀铺上作法2材料与熏鸡肉片、玉米粒,最后再撒上适量起司丝与起司粉。

  5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至起司表面呈金*后即可取出。

  南义厚皮披萨面皮1张,美式香肠6片,义式香肠30公克,墨西哥辣椒6支,洋葱丁25公克,莎莎酱1又1/2大匙,起司丝适量

  做法1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟至颜色呈金*后取出。

  2.将美式香肠切圆片,义式香肠切方丁,洋葱去皮切丁,墨西哥辣椒对半切开,备用。

  4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀铺上作法2材料,最后再撒上适量起司丝。

  5.将作法4移入预热200℃的烤箱中烘烤6分钟至起司表面呈金*后取出即可。

  基础面团:高筋面粉125g,温水70g,酵母2g,糖5g,盐1g,橄榄油6g,披萨酱汁:番茄酱3大匙,披萨草适量,盐1g,罐装菠萝适量,马苏里拉80g

  1:将酵母加入温水中,静置一会;高筋面粉、盐、糖拌匀,倒入酵母水搅拌,最后倒入橄榄油,搅拌均匀。用手揉面团,并配合甩打的动作以增加面团的筋性,当表皮呈光滑后,将面团整形成圆形,放入适当容器,盖上保鲜膜进行基础发酵,约40分钟;

  2:将完成基础发酵的面团取出后,拍打压平,盖上保鲜膜进行2次发酵,约20分钟;

  3:将2次发酵后的面团,拿出,拍打压平,用擀面棍擀成圆形的面皮,取pizza盘,刷油,放入面皮,将面皮由中间往边上推压成边缘厚,中间薄的饼皮,并用叉子在饼皮上插眼备用;

  7:饼皮上散上少许马苏里拉,再均匀的撒上菠萝粒,用手将原料轻轻的按压一下,最后在在上边撒上剩余的马苏里拉;

  8:入烤箱200度,约10分钟后,乳酪丝融7a64e4b893e5b19e066化,面皮底部着色即可出炉。

  加州甜披萨面皮1张,火腿30公克,凤梨40公克,洋葱15公克,蕃茄红酱1又1/2大匙,起司丝适量 ,起司粉适量

  做法1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金*后取出。

  4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀铺上作法2材料,最后再撒上适量起司丝与起司粉。

  5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至起司表面呈金*后,即可取出。

  北义脆皮披萨面皮1张,蕃茄1颗,洋葱40公克,蕃茄披萨酱1又1/2大匙,起司丝适量,起司粉适量,马自拉起司50公克,罗勒叶8片

  做法1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金*后取出。

  4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀铺上作法2材料,最后再撒上起司粉与切碎的马自拉起司。

  5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至起司表面呈金*后取出,撒上洗净的罗勒叶即可。

  南义厚皮披萨面皮1张,洋葱15公克,黑橄榄4颗,洋菇2个,鸡胸肉30公克,小黄瓜15公克,蕃茄披萨酱1又1/2大匙,起司丝适量,起司粉适量

  做法1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟至颜色呈金*后取出。

  2.将洋葱、黑橄榄、洋菇、鸡胸肉、小黄瓜等材料均洗净、切丁;烤盘刷上一层薄油备用。

  3.将作法1饼皮均匀抹上蕃茄披萨酱,均匀撒上起司丝,再均匀铺上作法2材料,最后再次撒上起司丝与起司粉,放在作法2烤盘上。

  4.将作法3移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟至起司表面呈金*后,即可取出。

  食材准备:披萨饼坯一个、芝士适量、青红椒各一个、杂果罐头适量、火腿一根、洋葱适量、玉米粒适量、披萨酱适量。

  发面,放到微波炉里小火热了一下,让其快点融化,便于和面,水油比例差不多1:1,黄油用一半就好,这样烤出来的披萨是脆脆的。当然在加入黄油和温水之前,要在面粉中加入适量的酵母和泡打粉。

  接下来在手上涂点油,不停的揉面,摔面。半个小时的摔打,然后用放了少许食用油的保鲜袋包裹了面团,封口再静止半小时左右。

  下面是披萨酱的制作。首先准备原材料,大蒜,一头,拍碎切成蒜末,洋葱切碎,西红柿切碎,准备一袋番茄酱,还有白糖。

  黄油放入锅中融化,加入蒜蓉,洋葱碎小火炒香,待大蒜微微变黄,放入西红柿,番茄酱,白糖2大勺。小火慢炖。直到没有什么水汽。稍微凉凉,备用。 披萨酱的炒制可以在等待发面的过程中进行。不耽误时间。准备披萨酱从备料到成品,到冷却大概用了40分钟左右。

  牛肉加入少许蚝油,咸盐,白糖,鸡精,辣椒粉拌匀,鲜虾去壳,虾线去掉,放入少许料酒,咸盐。把食材均匀洒在面皮上,撒上披萨草。

  放入烤箱,200度预热10分钟,然后烤20分钟就可以食用了。显示全文大家都在看猜您还喜欢为您推荐


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