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名厨网_百度百科

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  名厨网,是以高端厨师为核心用户群的独立餐饮新媒体,旨在以流行的SNS方式,给高端厨师群体提供一个行业内的交流平台。

  美食是国粹,相对于京剧、中医等国粹,美食有更好的群众基础,毕竟民以食为天。中国饮食文化源远流长,形成了八大菜系,另外各地区都有成规模的未列入八大菜系的其它地方菜系,如龙江菜,豫菜,陇菜等,特别是《舌尖上的中国》播出以后,美食文化更深入人心,我们看到了美食后边不为人知的故事。

  名厨网以图片,视频,大专题为内容体现方式,功能上结合微博互动,交流,关注,粉丝,转播等方式,报道发展中的餐饮一线厨师工作和生活中的形形色色,总厨和厨师长,餐饮经理人以外,关注与厨师相关的上下游关联产业,如食材,调味品等,给厨师提供完善的服务。

  名厨网的核心频道组成为餐饮人物周刊,深度观察,职业市场,中国名厨库,掌上名厨等,餐饮人物周刊以视频,图片,文字为形式介绍国内最著名和最活跃的一线名厨,让大家对这些美食艺术家有最直观和最全面的了解,其中相当内容是这些大厨对行业的看法,对经验的总结,对技术的介绍。中国名厨库以厨师申请的方式,收录国内最具有活力的餐饮从业者,通过名厨库,给关注美食,准备开店特别是厨师之间提供交流和交友的机会。名厨网的内容以名厨网团队的记者采编和厨师记者投搞为主,时效性,权威性,行业性是内容选择的标准。

  经过多年的发展,爱剁网的餐饮行业,特别在厨师群体中影响日大,2012年初,子网《名厨小报》上线,希望通过功能和体现方式的互补,为行业,为餐饮,为厨师提供更多视角的服务。


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