亚洲城官网

四川的特色小吃

  四川的特色小吃_基础医学_医药卫生_专业资料。本文整理于网络,仅供阅读参考 四川的特色小吃 每一座城市都有着其自己独特的魅力,无论是语言、文化底 蕴还是风景、食物。很多人旅游就是冲着这几样去的。四川的成 都被誉为天府之国,除了享誉世界的中国国宝大

  本文整理于网络,仅供阅读参考 四川的特色小吃 每一座城市都有着其自己独特的魅力,无论是语言、文化底 蕴还是风景、食物。很多人旅游就是冲着这几样去的。四川的成 都被誉为天府之国,除了享誉世界的中国国宝大熊猫之外,四川 各个景点的小吃也是一大特色,是外地人去了之后不能错过的美 食。如果去了四川没有品尝到小吃绝对是一件遗憾的事情。 第一四川薄饼。 薄饼是乐山犍为的一道名小吃,在乐山很出名的叶婆婆钵钵 鸡吃过。用一张半个巴掌大的很薄几乎透明的饼,将拌好的萝卜 丝+抄黄豆米+白糖+芝麻面,全部包裹好,为一个薄饼,10 个 薄饼为一份。配上调好的甜醋。整个薄饼放入醋里浸泡一小会, 蘸醋的时候一定要把薄饼夹好,容易散掉。口味酸酸甜甜的,又 带点辣味,萝卜丝脆脆的,又有几颗小黄豆,咬起来噶甭噶甭的。 第二方锅盔。 方锅盔是南充蓬安县特色,常见的军屯锅盔、红糖锅盔都是 圆的,南充的锅盔是方的。皮皮烤得金黄酥脆,带着香甜。锅盔 里面还要罐上凉拌的川北凉粉,胀得鼓鼓的,吃到后面锅盔的皮 皮也会吸收凉粉的味道。 第三豆腐脑水粉。 清光绪年间,陈庆荣在自贡自流井正街开设小食店,取名庆 荣森,主营豆腐脑水粉。以后代代相传,现为第四代。水粉细如 银丝、根条均匀、洁白柔软;豆腐脑细嫩、清香,配以酥黄豆,三 本文整理于网络,仅供阅读参考 种食品配置而成豆腐脑水粉。 第四油炸粑。 起源于清朝末年,这是一种糯米类油炸小吃。炸油炸粑的油 必须得用菜油,不能用色拉油,怪不得那油的颜色那么深不见底。 油炸粑出锅后中间略凹,呈灯盏状,被竖着码在陶瓷盘里,黄灿 灿的一排,很勾人食欲。油炸粑每个一块五,入口皮脆馅软,咸 甜化渣,口味不错。若是配碗热气腾腾豆浆,估计更适口。


亚洲城官网
Company Profile公司概况
企业文化
价值观
服务理念
社会责任
Link友情链接
Contact联系我们
亚洲城官网
总部地址:
北京市朝阳区东三环中路55号富力双子座B座1005
服务热线:010-58766318

亚洲城官网官网

Brand family品牌家族
  • 川成元
  • 港仔驿站
  • 夹拣成厨
  • 黔钱大师
  • 创意DIY披萨
  • 寻味香港
  • 姑姑宴
  • 金汤玉线
  • 跃界
亚洲城官网

版权所有 2006-2016 为之味()
COPYRIGHT © 2006-2016 网站地图 ALL RIGHTS RESERVED.